Descrizione
I nostri cantucci sono tipici biscotti secchi con le mandorle e la nostra farina di grano tenero “00”. L’impasto ottenuto dalla combinazione degli ingredienti viene steso a mano per formare un filoncino che è cotto nel nostro forno a legna, in seguito tagliato ancora caldo in modo da dare al cantuccio la classica forma allungata e ricotti in forno: il tutto dona una croccantezza, un sapore e una fragranza unica. Ottimi abbinati da un buon liquore nel quale possono essere imbevuti e assaporati!
